“临期食品”有归宿 “爱心集市”传温暖

近日，在浙江省杭州市市场监督管理局指导下，上城区市场监督管理局、区红十字会、四季青街道、四季青街道红十字会联合水湘社区和叮咚买菜，共同搭建起红十字爱心食品集市——水湘社区临期食品捐赠平台。

为保证消费者购买到足够新鲜优质的商品，生鲜平台通常采用高于传统保质期标准的“可售期”，以决定商品能卖几天，且每天都要对商品进行盘点清理。按照叮咚买菜的标准，如5天质保期的面包，到期前2天，平台就会统一下架。实际上，这部分临期食品仍具有食用价值且有质量保障。

为此，上城区各部门联合街道通过多次协商，共同寻找更合理的方式来使这部分临期食品更好发挥作用、避免浪费。经过反复“推演”，形成“爱心超市”爱心中转模式：企业将符合要求的临期食品就近无偿捐赠给社区，再由社区将食品优先向辖区内困难人群免费发放。市场监管部门执法人员将对每一批捐赠食品进行检查，合规食品安全的商品才会被允许出库，确保食品质量。

首家“红十字爱心食品集市”位于钱潮路的叮咚买菜凤起站前置仓内，这里专门设置了一个捐赠区，区域内的限期食品都是即将捐赠到社区的，不仅有蔬菜、猪肉、卤菜，还包含预制菜、牛奶、烘焙、水果等。以一包切片面包为例，生产日期为6月10日，保质期到6月15日，根据企业规定，在保质期只剩三分之一时，即6月13日就需要下架，一旦食品过期则集中报废，还需投入人力物力处理这些临期食品。

叮咚买菜杭州区域负责人王海山表示：“现在每天都有一些不同品类的零星商品会临期，所以我们也想利用这些商品没有过期前的价值，通过红十字会这个爱心平台，把它们捐赠给更多有需要的人。”

上城区红十字会负责人表示，以往的慈善捐赠都是企业零星、不定期捐赠为主，捐赠来源有限，对困难群体和易损人群常态化帮扶机制有待进一步健全。通过“红十字爱心食品集市”这一创新模式的试点，探索一条“捐赠、监管、发放”全流程便民服务链，为共富城区建设贡献了红十字力量。

上红